未成年在自助餐厅喝酒谁负责

未成年在自助餐厅喝酒，责任需根据实际情况判定。依据《民法典》相关规定，若同桌人极力劝酒等导致未成年出事，需承担侵权责任；若无过错或行为与损害无直接因果关系，则不担责。未及时阻止未成年饮酒，可能导致其健康受损或引发意外。
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未成年喝酒需重视。处理方式：1. 若未成年仅少量饮酒且未出事，应立即制止并教育；2. 若已出现不适或意外，立即送医并通知家长，同时与同桌人协商处理；3. 若协商无果或涉及法律责任，报警并寻求法律援助，依据《民法典》等维权。
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未成年在自助餐厅喝酒，处理方式需视情况而定。常见方式有协商赔偿、报警处理或诉诸法院。若事故轻微，可尝试协商；若涉及违法行为或协商无果，应报警或起诉，依据《民法典》等法律维护权益。